熱量資料庫
乳製品熱量
我們資料庫中所有乳製品食物，共 10 種，依熱量由低到高排序，並附上完整營養素。
熱量最低
80
乳酪條
平均
104
kcal／每份
熱量最高
149
全脂牛奶
| 食物 | 份量 | 熱量 | 每 100 g | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 乳酪條 | 1 條 (28 g) | 80 | 286 | 6.8 g | 0.6 g | 5.8 g |
| 脫脂牛奶 | 1 杯 (240 ml) | 83 | 35 | 8.3 g | 12.2 g | 0.2 g |
| 莫札瑞拉乳酪 | 1 oz (28 g) | 85 | 304 | 6.3 g | 0.6 g | 6.3 g |
| 奶油 | 1 湯匙 (14 g) | 100 | 714 | 0.1 g | 0 g | 11.4 g |
| 希臘優格 | 1 杯原味無脂（170 公克） | 100 | 59 | 17 g | 6 g | 0.7 g |
| 奶油乳酪 | 2 湯匙 (30 g) | 102 | 340 | 1.8 g | 1.6 g | 10 g |
| 茅屋乳酪 | 1/2 杯 (113 g) | 110 | 97 | 12.5 g | 4.5 g | 4.8 g |
| 帕瑪森乳酪 | 1 oz (28 g) | 111 | 396 | 10.1 g | 0.9 g | 7.3 g |
| 切達乳酪 | 1 oz (28 g) | 115 | 411 | 6.5 g | 0.9 g | 9.5 g |
| 全脂牛奶 | 1 杯 (240 ml) | 149 | 62 | 7.7 g | 11.7 g | 8 g |
數值以所示份量計算，來源為 USDA FoodData Central。實際數值會因品牌、成熟度與烹調方式而異。
常見問題
熱量最低的乳製品食物是什麼？
乳酪條 是本表中熱量最低的，每 1 條 (28 g) 僅 80 大卡。它是最容易納入熱量赤字的乳製品選擇，不過份量大小仍比食物本身更重要。
乳製品平均有多少熱量？
此處列出的 10 種乳製品食物，每份典型份量平均約 104 大卡，範圍從 80 到 149。由於份量差異很大，建議用每 100 g 欄位做公平比較。
哪一種乳製品食物的蛋白質最多？
希臘優格 居本表之冠，每 1 杯原味無脂（170 公克） 含 17 g 蛋白質。高蛋白選擇有助於提升飽足感並維持肌肉，因此在熱量赤字期間特別實用。