統計

栄養・減量に関する統計

食事と体重にまつわる数字 — すべての数値は保健当局または査読付き研究を出典としています。リンク付きで、自由に引用いただけます。

肥満の実態

43%

2022年時点で過体重だった世界の成人の割合

16%

世界の成人のうち肥満を抱えている割合

1B+

現在肥満を抱えている人の数 — 成人約8億8,000万人、子ども1億5,900万人

2×

世界の肥満は1990年から2倍以上に増加

40.3%

米国成人のうち肥満を抱えている割合（2021〜2023年）

~50%

2030年までにBMIが高い状態になる可能性のある成人の割合

49%

過去12か月間に減量を試みた米国成人の割合

1 in 10

推奨量の野菜を食べている米国成人の割合

+179

1977年より1日あたり多く摂取しているカロリー — その多くは外食によるもの

2×

毎日の食事記録をつけた人が、つけなかった人に比べて多く減らせた体重

480%

USDAの1食分より大きい — 米国のレストランの一般的なパスタの分量

+30%

分量が大きいほど多く摂取するカロリー。満腹感は増えないまま

2つのことが浮き彫りになります。分量と外食は気づかないうちにカロリーを押し上げること、そして最も体重を減らせる人は食べたものを記録している人だということです。鍵になるのは意識すること。よく食べる食品のカロリーを調べたり、食事記録を印刷したり、LensNutraで写真から記録したりしましょう。

自由に引用いただけます — 出典として本ページへのリンクをお願いします。

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