आँकड़े
पोषण और वज़न-घटाने के आँकड़े
आहार और वज़न के पीछे के आँकड़े — हर आँकड़ा किसी स्वास्थ्य प्राधिकरण या सहकर्मी-समीक्षित अध्ययन से लिया गया। लिंक के साथ, उद्धृत करने के लिए मुफ़्त।
मोटापे की तस्वीर
लोग अब मोटापे के साथ जीते हैं — लगभग 880 मिलियन वयस्क और 159 मिलियन बच्चे
स्रोत: World Obesity Federationलोग बदलाव के लिए कैसे कोशिश कर रहे हैं
1977 की तुलना में प्रतिदिन अधिक कैलोरी — मुख्यतः घर से बाहर खाए गए भोजन से
स्रोत: AJPM / portion researchवास्तव में क्या मदद करता है
रोज़ाना फ़ूड डायरी रखने वालों ने न रखने वालों की तुलना में अधिक वज़न घटाया
स्रोत: Kaiser PermanenteUSDA सर्विंग से बड़ा — एक सामान्य अमेरिकी रेस्तरां का पास्ता हिस्सा
स्रोत: Portion-size researchहिस्से बड़े होने पर अधिक कैलोरी खाई जाती है, बिना पेट भरे होने का एहसास बढ़े
स्रोत: Portion-size researchआँकड़े हमें क्या बताते हैं
दो बातें साफ़ नज़र आती हैं: हिस्से और बाहर खाना चुपचाप कैलोरी बढ़ा देते हैं, और जो लोग सबसे अधिक वज़न घटाते हैं वे वही हैं जो अपने खाने को ट्रैक करते हैं। जागरूकता ही कुंजी है। आम खाद्य पदार्थों में कैलोरी देखें, एक फ़ूड डायरी प्रिंट करें, या LensNutra के साथ फ़ोटो से ट्रैक करें।
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सेकंडों में अपने खाने को स्कैन करना शुरू करें। कोई विज्ञापन नहीं, कभी भी रद्द करें।