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Statistiques

Statistiques sur la nutrition et la perte de poids

Les chiffres derrière l'alimentation et le poids — chaque donnée provient d'une autorité de santé ou d'une étude évaluée par des pairs. Libre de citation, avec liens.

Le panorama de l'obésité

43%

des adultes dans le monde étaient en surpoids en 2022

Source: WHO
16%

des adultes de la planète vivent avec l'obésité

Source: WHO
1B+

de personnes vivent aujourd'hui avec l'obésité — environ 880 millions d'adultes et 159 millions d'enfants

Source: World Obesity Federation

l'obésité mondiale a plus que doublé depuis 1990

Source: WHO
40.3%

des adultes américains sont obèses (2021-2023)

Source: CDC / NCHS
~50%

des adultes pourraient vivre avec un IMC élevé d'ici 2030

Source: World Obesity Atlas 2025

Comment les gens tentent de changer

49%

des adultes américains ont tenté de perdre du poids au cours des 12 derniers mois

Source: CDC / NCHS
1 in 10

des adultes américains consomment la quantité recommandée de légumes

Source: CDC
+179

de calories de plus par jour qu'en 1977 — en grande partie à cause des repas pris à l'extérieur

Source: AJPM / portion research

Ce qui aide vraiment

de poids en plus perdu par les personnes qui tenaient un journal alimentaire quotidien par rapport à celles qui n'en tenaient pas

Source: Kaiser Permanente
480%

plus grande que la portion recommandée par l'USDA — une portion de pâtes typique au restaurant aux États-Unis

Source: Portion-size research
+30%

de calories en plus consommées lorsque les portions sont plus grandes, sans augmentation de la satiété

Source: Portion-size research

Ce que les chiffres nous disent

Deux choses ressortent : les portions et les repas au restaurant font grimper les calories sans qu'on s'en rende compte, et les personnes qui perdent le plus de poids sont celles qui notent ce qu'elles mangent. La prise de conscience est le levier. Parcourez les calories des aliments courants, imprimez un journal alimentaire ou suivez vos repas en photo avec LensNutra.

Libre de citation — merci d'ajouter un lien vers cette page comme source.

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