Statistiken
Statistiken zu Ernährung & Gewichtsverlust
Die Zahlen hinter Ernährung und Gewicht — jeder Wert stammt aus einer Gesundheitsbehörde oder einer begutachteten Studie. Frei zitierbar, mit Links.
Das Bild der Adipositas
Menschen leben inzwischen mit Adipositas — rund 880 Millionen Erwachsene und 159 Millionen Kinder
Quelle: World Obesity FederationWie Menschen versuchen, sich zu verändern
der Erwachsenen in den USA haben in den letzten 12 Monaten versucht abzunehmen
Quelle: CDC / NCHSmehr Kalorien pro Tag als 1977 — größtenteils durch außer Haus gegessene Speisen
Quelle: AJPM / portion researchWas wirklich hilft
mehr Gewichtsverlust bei Menschen, die ein tägliches Ernährungstagebuch führten, gegenüber denen, die es nicht taten
Quelle: Kaiser Permanentegrößer als die USDA-Portion — eine typische Pasta-Portion im US-Restaurant
Quelle: Portion-size researchmehr aufgenommene Kalorien bei größeren Portionen, ohne stärkeres Sättigungsgefühl
Quelle: Portion-size researchWas uns die Zahlen sagen
Zwei Dinge stechen hervor: Portionen und Essen gehen treiben die Kalorien unbemerkt in die Höhe, und die Menschen, die am meisten abnehmen, sind diejenigen, die festhalten, was sie essen. Bewusstsein ist der Hebel. Durchstöbere die Kalorien gängiger Lebensmittel, drucke ein Ernährungstagebuch aus oder tracke per Foto mit LensNutra.
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