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蔬菜
茄子有多少熱量？
1 杯切塊煮熟（99 g）的茄子約有 35 大卡熱量，含 0.8 公克蛋白質、8.6 公克碳水化合物與 0.2 公克脂肪。
茄子是外皮紫色的蔬菜，果肉鬆軟，熱量低，也是膳食纖維的來源。
熱量
35
每份
1 杯切塊煮熟（99 g）
0.8g 蛋白質
8.6g 碳水
0.2g 脂肪
2.5g 纖維
其中糖：3.2g
資料來源：USDA FoodData Central。數值為平均值，會因品牌與烹調方式而異。
不同份量的熱量與營養素
| 份量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 1 杯切塊煮熟（99 g） | 35 | 0.8g | 8.6g | 0.2g |
| 每 100 g | 35 | 0.8g | 8.7g | 0.2g |
熱量的來源
各營養素的熱量佔比
蛋白質 8% 碳水 87% 脂肪 5%
消耗熱量
消耗 35 卡路里大約需要的時間：
🚶
8
分鐘
步行
🏃
3
分鐘
跑步
🚴
4
分鐘
騎自行車
以約 70 kg（154 lb）成人估算；實際消耗因人而異。
拍一張照片，就能記錄茄子
免去手動輸入。用 LensNutra 的 AI 食物辨識掃描 拍一張照片，卡路里與營養素就會自動記好——連份量都一併算進去。
常見問題
茄子有多少熱量？
1 杯切塊煮熟（99 g）的茄子約有 35 大卡熱量，含 0.8 公克蛋白質、8.6 公克碳水化合物與 0.2 公克脂肪。
茄子含多少蛋白質？
1 杯切塊煮熟（99 g）的茄子約含 0.8 公克蛋白質。
茄子含有多少碳水化合物和脂肪？
茄子（1 杯切塊煮熟（99 g））約含有 8.6g 碳水化合物與 0.2g 脂肪。
茄子適合減重嗎？
每份約 35 卡路里，只要符合你的每日熱量預算，茄子就能納入減重計畫。用 LensNutra 拍照記錄，輕鬆掌握進度。
要消耗掉茄子需要多久？
消耗約 35 卡路里，大約需要步行 8 分鐘或跑步 3 分鐘。